牛乳パックで、豆腐生チョコケーキ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   牛乳パックは、底から7〜8cmのところで切り、内側にクッキングシートを敷いておきます。
   
   ビスケットは、ビニール袋やジップロックに入れて、麺棒で細かく叩きます。 ココナッツオイルを加え、よく混ぜます。 これを、型の底に入れ麺棒で押しながら敷き詰めます。 これを、冷蔵庫に入れておきます。
   

2. 2.

   絹ごし豆腐は、水気をよく切っておきます。 ミキサーにかけるか、裏ごししてなめらかにします。
   

3. 3.

   耐熱容器に、板チョコ(ブラック)を細かく割り入れ、500wで1分レンチンします。 取り出してよく混ぜます。
   

4. 4.

   チョコの上に❷の絹ごし豆腐をのせて、500wで30秒レンチンします。
   

5. 5.

   取り出して、なめらかになるまで混ぜます。
   

6. 6.

   ❶に❺を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
   

7. 7.

   固まったら、型から取り出してクッキングシートを外し、上からココアパウダーを振るいます。 お好みの大きさにカットし、お皿に盛り付けて下さい。
   

ワンポイントアドバイス

仕上げにフルーツなどを飾っても良い。 板チョコは、ミルクにしても良い。