かぼちゃを一口サイズにカットします。
切ったかぼちゃを水で洗うようにし、濡れたまま 柔らかくなるまでレンジでチンします。
柔らかくなったかぼちゃをフォークでつぶさしながら、クリームチーズ、砂糖、マヨネーズを混ぜます。
混ぜている時柔らかくても、冷蔵庫で冷やすとちょうど良くなります。 かぼちゃの皮は、お好みで。 わたしは半分くらい残しました。
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