菜の花柚子ポン酢和え

作り方

1. 1.

   菜の花は洗って茎と葉の部分に分け3㌢長さ位に切ります。
   ●をボールに合わせておきます。
   

2. 2.

   沸騰した湯に先ずは太い茎→30秒→花・葉の付いた部分の細い茎→10秒→葉→5秒
   茹でます。
   

3. 3.

   ザルにあけ冷水にサッとさらし水分を絞ります。
   ●のボールに菜の花を入れ和えて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

※あまりギュ～ツと絞るとバラバラしてしまします。軽めに絞って下さいね。

記事のURL：https://cookpad.com/recipe/2083971

• (ID: r1149010)
• 2017/02/05 UP!

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