ミニトマトはへたを取っておきます。
鍋にお湯を沸騰させたらミニトマトを10秒ほど入れ冷水につけます。
ミニトマトの皮を剥いたら、●に漬け(ジップロックが便利)冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成☆
一晩つけるとまた美味しいです。
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↑ミニトマト(プチトマト)の白出汁漬け☆ | レシピブログTOP