なめらか＊かぼちゃチーズケーキ【生クリーム不要】

作り方

1. 1.

   下準備：型にシートを敷く。オーブンを170度に予熱。
   

2. 2.

   かぼちゃのワタと種を取り除き、さっと水にくぐらせてラップでぴっちり包む。
   レンジ600ｗで、柔らかくなるまで4分くらい加熱する。
   

3. 3.

   皮を残して、スプーンでくり抜き、ボウルに入れる。
   

4. 4.

   バターを湯煎して溶かしておく。
   

5. 5.

   フードプロセッサーにクリームチーズ、粗熱のとれた②を入れて撹拌する。
   

6. 6.

   砂糖→卵→薄力粉→牛乳→バター（④）の順に加えていき、その都度撹拌する。
   

7. 7.

   型に④を流し入れ、表面にアーモンドスライスをのせる。
   170度に予熱したオーブンで25～30分焼く。
   
   
   

8. 8.

   焼き上がったら熱いうちにハケでメープルシロップ（なければはちみつでも）を塗る。
   型に入れたままで熱を取り、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす。
   

9. 9.

   しっかり冷えたら型から外して切り分ける。
   

ワンポイントアドバイス

パウンド型（18×8センチ）を使用しています。

記事のURL：http://ameblo.jp/shinku06z04/entry-12163502562.html

• (ID: r1104885)
• 2016/09/16 UP!

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