電子レンジで簡単♪パンプキンチーズケーキ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

電子レンジで簡単♪パンプキンチーズケーキ レシピ

電子レンジで簡単♪パンプキンチーズケーキ
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ふわっとした、
スィートポテトのような、
かぼちゃのお菓子の出来上り~
ということで、
さつま芋でも同じようにできます♪

材料

  1. かぼちゃ　200g程(種をとって)
  2. 砂糖　大3
  3. クリームチース　100g
  4. バター　20g
  5. 牛乳　大2
  6. シナモン　少々
  7. オールスパイス　少々
  8. 卵　1ケ

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは、ざくぎりして、種が付いたまま耐熱皿に置きふわっとラップをかけて
    　　500ワットで8分加熱。スプーンで皮から削り取る。

  2. 2.

    白身を泡立てる。

  3. 3.

    かぼちゃを熱いうちに、フォークでつぶして、他の材料と卵黄を混ぜる。メレンゲは最後に混ぜる。

  4. 4.

    パイ皿にサラダオイルを塗り，生地を流して，
    　500Wのレンジて5分加熱。冷やす。

ワンポイントアドバイス

レンジの中でふわぁ~と膨らみますが、
冷めるとへこみます。が、
食感はふわっとしてます~

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