塩もみキュウリ☆と揚げ玉のオイルおにぎり

作り方

1. 1.

   キュウリの皮を剥きます。
   その時、ピーラーで皮の緑の部分が、しましまになるように剥きます。
   

2. 2.

   皮を剥いたキュウリを1mm幅くらいの薄切りにして、塩をふり、塩もみして5分くらい置いておきます。
   

3. 3.

   揚げ玉にお醤油をふりかけて混ぜます。
   そこに、ごま油を入れて混ぜます。
   

4. 4.

   キュウリから水が出るので、ぎゅっと絞ってから、ご飯に満遍なくさっくり混ぜ混みます。
   揚げ玉も入れて、さっくり混ぜます。
   

5. 5.

   おにぎりに握って、完成です。
   

ワンポイントアドバイス

キュウリは皮が多く残っていると、固い食感に、少なく残すと柔らかい食感になります。
お好みで調整してください。
塩もみを塩昆布にすると、濃い味にすることも出来ます。
具材をご飯に混ぜる時には、さっくり切るように混ぜましょう。

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• (ID: r1099224)
• 2016/08/30 UP!

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