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砂肝のアヒージョ
先日、九州、宮崎に行ってきました。 鶏肉がポピュラー！？炭火焼やタタキ、スモークなど。 砂肝は砂ずりと言って薄切りで売られていました。 ふむふむ、薄切りならコリコリして食べやすくて美味しいですよね。 ...
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