きゅうりとメンマのモヤシ中華ナムル | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

きゅうりとメンマのモヤシ中華ナムル レシピ

きゅうりとメンマのモヤシ中華ナムル
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

メンマの味を生かして、ピリ辛な鷹の爪を加えて、中華風にしました！夏らしくあっさりしているけど。主張ある一品です★

材料

  1. きゅうり　１本
  2. メンマ　好きなだけ
  3. モヤシ　1/2
  4. ごま油　適量
  5. ラー油　適量
  6. 塩　ひとつまみ
  7. 鶏ガラスープの素　適量
  8. 白胡麻　適量
  9. 鷹の爪　適量

作り方

  1. 1.

    モヤシは下茹でします。
    ボウルに、きゅうりとモヤシ、メンマを入れます。メンマは、細長くきる

  2. 2.

    鷹の爪、ごま油、ラー油、鶏ガラスープの素、白胡麻、塩をいれ、混ぜ、和える
    完成

ワンポイントアドバイス

メンマに、味が付いているからあまりくどくないように、あっさり目に仕上げます。鶏ガラスープの素は入れ過ぎに注意を！

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