マグロのガーリックステーキ丼。
料理紹介
マグロを焼いて作り置きしてある照り焼きソースを絡めるだけです。
照り焼きソースにはにんにくのすりおろしを入れて。
材料
- マグロ、 塩、胡椒、小麦粉 適宜
- ★万能調味料、照り焼きソース 適宜
- ★にんにくのすりおろし 適宜
- 刻み海苔、大根おろし、ネギ 好みで
作り方
- 1.
マグロは食べやすい大きさに切る。
マグロに塩、胡椒をして小麦粉をたたく。
- 2.
油を少し多めに熱したフライパンで焼く。
余分な油を拭き取り、☆を加える。
時々返しながら強火で少し煮詰める。
ワンポイントアドバイス
マグロは煮詰める段階で完全に火が通るように焼くといいです。
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- 2016/04/20 UP!