マグロのガーリックステーキ丼。 レシピ

マグロのガーリックステーキ丼。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間:1530

料理紹介

マグロを焼いて作り置きしてある照り焼きソースを絡めるだけです。
照り焼きソースにはにんにくのすりおろしを入れて。

材料

  1. マグロ、 塩、胡椒、小麦粉   適宜
  2. ★万能調味料、照り焼きソース    適宜
  3. ★にんにくのすりおろし   適宜
  4. 刻み海苔、大根おろし、ネギ   好みで

作り方

  1. 1.

    マグロは食べやすい大きさに切る。
    マグロに塩、胡椒をして小麦粉をたたく。

  2. 2.

    油を少し多めに熱したフライパンで焼く。
    余分な油を拭き取り、☆を加える。
    時々返しながら強火で少し煮詰める。

ワンポイントアドバイス

マグロは煮詰める段階で完全に火が通るように焼くといいです。

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  • (ID: r1054249)
  • 2016/04/20 UP!

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