たくあんとキュウリのケークサレ☆ レシピ

たくあんとキュウリのケークサレ☆
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

きゅうりを焼くとおいしいんですよね。たくあんとキュウリ。ケークサレに入れると絶妙に合います!!

材料

  1. オリーブオイル 40g
  2. 砂糖 25g
  3.  1個
  4. 牛乳 60cc
  5. 小麦粉 120g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7.  小さじ1/2
  8. たくあん 大さじ2
  9. きゅうり 1本
  10. ベーコン 2枚
  11. チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1.

    輪切りにしたきゅうり、細く切ったベーコンをそれぞれ、オリーブオイル(分量外)で炒め、冷ましておきます。たくあんは、荒みじん切りにしておきます。

  2. 2.

    オリーブオイルに砂糖を入れて、すり混ぜ、卵を加えて混ぜます。さらに、牛乳を加えて混ぜます。

  3. 3.

    小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜて、それを2に混ぜます。

  4. 4.

    3に1のきゅうりとベーコン、たくあん、チーズを入れて、混ぜ、型に流し入れて、オーブン180度で40分焼きます。

ワンポイントアドバイス

具は、お好みで残り野菜なんでも応用できますよ。

記事のURL:http://ameblo.jp/yasuhebaraman/entry-10587542512.html#main

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  • 2010/07/16 UP!

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