『ババロア』 レシピ

『ババロア』
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

ババロアのなかでも一番シンプルなババロア☆卵と牛乳で作る、懐かしいお味☆

材料

  1. 卵黄　3個
  2. 砂糖　35g＋35g
  3. 牛乳　250cc
  4. ゼラチン　9g
  5. 生クリーム　120cc
  6. バニラエッセンス　適量

作り方

  1. 1.

    牛乳＋砂糖35g･･･煮ます☆

  2. 2.

    卵黄+砂糖35g…混ぜます☆
    生クリーム…6分たて泡立てます。

  3. 3.

    卵の中に、牛乳をいれて、混ぜて、また鍋にもどし、とろりん～となるまで、弱火で温めます。

  4. 4.

    ボウルにこして、いれて、生クリーム＋バニラエッセンスをいれたら、出来上がり～～☆

ワンポイントアドバイス

最後にとろりん～とするまで温めるときに鍋のそこからずっとまぜていてね！！かたまってしまあったら、大変！！！￥

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  • (ID: r1050252)
  • 2016/04/19 UP!

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