すだちで きゅうりのキューちゃん漬け

作り方

1. 1.

   きゅうりは７㎜位の輪切りにします
   

2. 2.

   鍋に酒　醤油　砂糖を入れ　沸騰
   

3. 3.

   火を止めきゅうりをそのまま放置　３０分位
   

4. 4.

   きゅうりをザルにあげて
   

5. 5.

   液を鍋に　沸騰したら　火を止め
   

6. 6.

   きゅうりを入れて　３０分放置　この作業を３回繰り返します
   

7. 7.

   酢橘は輪切り
   

8. 8.

   絞り４０㏄位に
   

9. 9.

   最後に生姜の千切り　ゴマ　酢橘のしぼり汁を入れて　冷蔵庫に
   

10. 10.

    すぐに食べても美味しいですが
    

11. 11.

    翌日が良い感じに
    

12. 12.

    ご飯のおともに　ビールのおともに　良いですよ
    

ワンポイントアドバイス

調理時間は短いのですが　そのまま置いておく時間が必要です　冷蔵庫で保存出来ます

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• (ID: r1049607)
• 2016/04/19 UP!

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