★舶来こくマヨ！スパイシーポテサラ

作り方

1. 1.

   400ｇの皮むきじゃが芋は、一度サッと水にさらし、ラップをして8分ほどレンジ加熱する
   

2. 2.

   インゲンは、塩少々で茹で、冷水で色止めして3ｃｍにカットする
   

3. 3.

   コストコのデカソーセージ（100ｇ）は2のお湯で茹でてから乱切りにする
   ※通常のウインナーでも！
   

4. 4.

   大きめなボールに、まずカレーフレークに熱湯を入れ混ぜてから、マヨと蜂蜜を加える
   

5. 5.

   温かいじゃが芋から絡めて、インゲン、ソーセージ、半分量の玉葱を混ぜる
   

6. 6.

   盛り付け後に、残り玉葱、パセリ、胡桃など適宜トッピングする
   

ワンポイントアドバイス

このカレーフレークはこくと風味があるので、食欲増進作用がでます。
真夏のポテトサラダに少量加えるだけで朝から元気が出てきますよ＾＾

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• (ID: r1048936)
• 2016/04/19 UP!

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