にんじんの酢みそグラッセ

作り方

1. 1.

   にんじんは小さめの乱切りにする。しめじは小房に分け、アスパラガスは４㎝長さに切る。
   

2. 2.

   にんじんと米酢を鍋に入れ、７分程蒸し煮にする。
   

3. 3.

   しめじとアスパラガス、味噌を加えてさらに３分程蒸し煮にする。仕上げに、味噌を全体になじませるように混ぜ合わせる。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/18 UP!

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