カモミール＆オートミールスコーン

作り方

1. 1.

   ●の材料をすべて計量して大き目のボウルにふるい入れておく。オーブンは180度にしておきます
   

2. 2.

   バターは細かくカットして使う寸前まで冷蔵庫で冷やしておきます
   

3. 3.

   カモミールティーを濃い目に入れます（50ccくらい用意して使うのは25cc）ティーバックでも葉でもお手持ちのものでOK
   

4. 4.

   1のボウルに2を入れて、ポソポソの状態になるまで手でバターと粉を混ぜ合わせ、オートミールも加えて混ぜる
   

5. 5.

   3に△をよく混ぜたものを少しづつ加えながら生地をまとめて行きます
   ＊卵は大きなものなら1/2だけにして下さい
   

6. 6.

   5がまとまったら台の上で丸くまとめ、径15cmくらいで厚み2～3cmにのばします
   

7. 7.

   包丁で放射線状にカットします
   

8. 8.

   8等分になりました
   

9. 9.

   少し間をあけて、天板に並べて、オーブンに入れて、180度で13分焼きます
   

10. 10.

    スコーン特有の割れ目ができてきたら出来上がりです！焼き過ぎに注意^^
    

ワンポイントアドバイス

カモミールティーは焼くと香りが飛ぶので濃い目に入れて下さい♪

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• (ID: r1045825)
• 2016/04/18 UP!

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