菜の花のマスタードマヨ和え レシピ

菜の花のマスタードマヨ和え
この記事をお気に入りに追加する ：16件 おいしそう！ ：1件
akkoさん
akkoさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

菜の花が続いてしまっていますが、今が旬なのでたくさんたべた～い。
ということで、定番のからし和えも美味しいけれど、マヨマスタードでちょっと目先を変えてみても美味しいですよ～。

材料

  1. 菜の花　1束
  2. マヨネーズ　小さじ2
  3. ディジョンマスタード　小さじ2
  4. 醤油　小さじ１
  5. わさび　少々

作り方

  1. 1.

    調味料をボールに入れよく混ぜておく。

  2. 2.

    菜の花を塩少々（分量外）いれて沸騰させた湯にさっとくぐらせる。

  3. 3.

    ２の菜の花を冷水に浸し水気を絞り適当な幅に切った菜の花を１の調味料のボールに入れて混ぜるて完成。

ワンポイントアドバイス

わさびはお好みでほんのちょこっと、隠し味に入れるといいですよ。

記事のURL：

  • (ID: r1045674)
  • 2016/04/18 UP!

他の菜の花のレシピ（12,840件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑菜の花のマスタードマヨ和え | レシピブログTOP