ノンシュガー☆バナナde八つ橋 レシピ

ノンシュガー☆バナナde八つ橋
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清水えりさん
清水えりさん
  • 調理時間:1530

料理紹介

レンジで簡単にできるバナナ風味のもちもち八つ橋。
あんを挟まなくても皮だけでもおいしい、ヘルシーおやつです。

材料

  1. バナナ 100g
  2. 白玉粉 50g
  3.  50㏄
  4. シナモン 適宜
  5. 粒あんまたはこしあん 適宜
  6. 黄な粉 適宜
  7. ココアパウダー 適宜

作り方

  1. 1.

    白玉粉を少量の水でだまがなくなるようにこねてから、残りの水で伸ばし、つぶしたバナナ、シナモンを加えて混ぜます。

  2. 2.

    ラップをかけて、600wのレンジで2分加熱。全体をゴムべらでよく混ぜてからまた2分加熱し、混ぜます。

  3. 3.

    透明感が出ていたら火がとおっていますが、まだだったらさらに30秒加熱し様子をみます。

  4. 4.

    黄な粉とココアパウダーをバットなどに広げ、熱いうちに3を流して10㎝かける30㎝にのばし、上にも黄な粉ココアをまぶします

  5. 5.

    横半分、縦4等分に切って、あんをはさみめば出来上がり!

ワンポイントアドバイス

バナナは黒っぽくよく熟したものを使います。
あんの代わりにバナナを挟んだり、チョコレートやカスタードでもおいしいです。

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  • (ID: r1044694)
  • 2016/04/18 UP!

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