豆腐と豚小間とレタスのさっと煮

作り方

1. 1.

   豆腐は水切りをして食べやすい大きさに切り、レタスた手でちぎり、豚肉は細かく切っておく。
   

2. 2.

   鍋にサラダ油を熱し、中火で豚肉を炒め、色が変わって来たらAを加える。
   

3. 3.

   豆腐を加えてひと混ぜし、レタスを加えて火を弱め蓋をして３分～４分ほど煮て、蓋を取り生姜すりおろしを加え全体を混ぜる。
   

4. 4.

   ３をしそを敷き、その上に３を盛りつけ乾燥赤唐辛子の輪切りを散らし完成。
   

ワンポイントアドバイス

温かくても、冷やしてもGOOD!
豚肉の代わりに牛小間でもOK.

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• (ID: r1041323)
• 2016/04/15 UP!

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