ベーコンしめじキャベツ味噌クリームパスタ

作り方

1. 1.

   パスタは塩（分量外）を加えた湯の中で表示時間通りにゆでる。
   

2. 2.

   ベーコンは１㎝幅に切りキャベツは小さくざく切り、しめじは石づきを切り手で食べやすく裂いて、にんにくはみじん切りにする。
   

3. 3.

   フライパンにバターを熱し中火でニンニク、ベーコン、しめじを炒めしんなりしたら薄力粉を加えて馴染ませる。
   

4. 4.

   粉っぽさが無くなってきたら牛乳を少しずつ加え中火強にして木べらでかき混ぜ最後強火にして沸騰させ火を弱める。
   

5. 5.

   味噌を加えて溶かしたら、キャベツを加えてしんなりさせ、味見をしながら好みの塩加減になるように塩で味を調える。
   

6. 6.

   ５の中に１を入れてトングで具と麺をなじませ器に盛り付け完成。
   

ワンポイントアドバイス

１、味噌によって塩気が違うので味を見ながら塩を加え好みの塩加減に仕上げましょう。
２、具材に薄力粉をなじませて牛乳を加えるとだまになりにくくおいしいホワイトソースができるので自信を持って作ってください

記事のURL：

• (ID: r1041226)
• 2016/04/15 UP!

他のしめじのレシピ（48,508件）

• 作り置き出来るごはんのお供（...
• 【マルコメ発酵アンバサダー】...
• 鍋の友のあと一品！簡単おつま...
• 電子レンジで失敗なし！1分お...
• すごい！マヨで絶品しめじ炒め

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しめじのレシピ・作り方（34,687）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > ハム・ソーセージ・ベーコンのレシピ・作り方（82,871）
• 肉のレシピ・作り方 > ベーコンのレシピ・作り方（42,492）
• 野菜のレシピ・作り方 > キャベツ・春キャベツのレシピ・作り方（66,187）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > 味噌のレシピ・作り方（67,270）