七夕に♪和風あんかけオムライス

作り方

1. 1.

   塩もみして茹でたオクラ、ヤングコーン、ネギを小口切りにする。
   

2. 2.

   油を入れ熱したフライパンにヤングコーン半分、ご飯を入れ炒める。
   

3. 3.

   ネギ、明太子一本分、ヤマサそうめん専科大さじ1、塩コショウを加え、さっと炒める。
   

4. 4.

   卵は溶き卵にして、半分を別のフライパンに入れ焼き、③を半分入れ、形を整えお皿に移す。残りも同様に。
   

5. 5.

   フライパンにヤマサそうめん専科100ccを軽く煮詰め、オクラ、残りのヤングコーン、明太子を入れる。　
   

6. 6.

   水溶き片栗粉を加え混ぜ、とろみがついたら④にかけて出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

オクラは茹で過ぎないようにすると、きれいな星型になります＾＾
ベビーコーンやオクラ、明太子などの色んな食感が楽しいです☆

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• (ID: r1038265)
• 2016/04/13 UP!

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