ちらし寿司ケーキです☆

作り方

1. 1.

   ちらしの素は、１パックはそのまま、もう１パックはザルにあけ軽く水気を切る。ごはんに混ぜ、冷ます。
   

2. 2.

   蓮根と人参を＊で柔く煮て、冷まし、水気を切る。サーモン４枚で薔薇を６個作り、蓮根に乗せる。胡瓜は半分に切り６枚に。
   

3. 3.

   型にご飯半分を敷き、とびっこと枝豆を散らす。残りご飯を平らに敷き、型から出す。上面に卵を散らしたら残りの具材を飾る☆
   

4. 4.

   別ver.☆
   

5. 5.

   普通に盛り付けた、ちらし寿司ver.☆
   

ワンポイントアドバイス

＊直径18cmのケーキ型使用。内側にラップを敷いておくと、型から出しやすいです☆
＊ウチは、ご飯はあまりギューっと押さず、仕上がりはほろり♪とします。が、切りにくいwです。押し加減はお好みでね☆

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• (ID: r1037870)
• 2016/04/13 UP!

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