すだちのシューアイスです☆ レシピ

すだちのシューアイスです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

甘酸っぱい香りと爽やかなグリーンが暑い夏に涼しさをお届け☆クリームたっぷり♪でも、さっぱりして食べやすいお味です。冷やしてシュークリームでも美味しいです☆

材料

  1. シュー皮(焼き上げたもの) 　12個位
  2. 生クリーム 　200g
  3. 砂糖 　120g
  4. クリームチーズ 　200g
  5. すだちの絞り汁 　２個分
  6. すだちの皮のすりおろし 　１～２個分

作り方

  1. 1.

    シュー皮の上３分の１を切り取っておく。生クリームに砂糖を入れ、ピンと角が立つくらいまでホイップし、冷やしておく。

  2. 2.

    クリームチーズをクリーム状になるまで混ぜ、すだちの絞り汁と皮を入れ、よく混ぜる。生クリームに入れる。

  3. 3.

    さっくり混ぜ合わせたら絞り袋に入れ、シュー皮に絞り出し、切り取り部を被せる。ラップをし、冷凍庫で凍らせて出来上がり☆

  4. 4.

    冷蔵庫で冷やして、シュークリームでも☆

ワンポイントアドバイス

＊生クリームはしっかりホイップしてね☆
＊すだちの皮は、２個分入れています。１個分よりグリーンが際立ち、果実の青い香りが強くなります。お好みで加減してくださいね☆

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  • (ID: r1037835)
  • 2016/04/13 UP!

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