アボカドとほたて、トマトの３色サラダ レシピ

アボカドとほたて、トマトの３色サラダ
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momoichigoさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

森のバター「アボカド」と新鮮なほたて、トマトの３色サラダです。カッテージチーズとくるみを散らして、オードブルにどうぞ♪

材料

  1. アボカド　１こ
  2. ほたて　８こ
  3. トマト　１こ
  4. カッテージチーズ・くるみ　各適量
  5. バジル　適宜
  6. ぽん酢・オリーブオイル　各大さじ２

作り方

  1. 1.

    アボカドとトマトは半分に切ってから 薄切りにします。ほたては半分にそぎ切りします。

  2. 2.

    アボカド、トマトとほたてを器に交互に盛ります。カッテージチーズとくるみを周囲に置き、バジルを飾ります

  3. 3.

    ぽん酢と オリーブオイルを混ぜ合わせ、かけます。

ワンポイントアドバイス

アボカドとトマトを１６つに薄切りにしています。ほたても８こを半分にそぎ切りにして１６こにします。数を合わせました。ぽん酢+オリーブオイルのドレッシングは、お刺身系サラダに 最適です。

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  • (ID: r1034206)
  • 2016/04/12 UP!

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