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ジェノポテ・パイ レシピ

ジェノポテ・パイ
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：分

料理紹介

クリスマスまであと数日。今日は簡単に出来るフィンガーフードpizzette di patate al pesto　ジャガイモとジェノベーゼのパイです。食前酒のお供に、前菜に　簡単に出来ますのでどうぞ！

材料

  1. じゃがいも　中２つ(２４０ｇ)
  2. パイシート　230ｇ
  3. ジェノベーゼソース　40ｇ
  4. パルミジャーノ　20ｇ
  5. 塩・粗びき胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき1ｃｍの厚さの輪切りにして茹でる。茹でたジャガイモを４分の一に切っておく

  2. 2.

    パイシートは3ミリの厚さに伸ばして、７ｃｍのクッキー型で２４枚作ります。

  3. 3.

    パイシートにジェノベーゼとジャガイモを置いてパルミジャーノ、塩、コショウをかるく振って２００℃で約１２分焼いて完成

ワンポイントアドバイス

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