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はちみつレモンクッキー レシピ

はちみつレモンクッキー
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：分

料理紹介

今日ははちみつとレモンが香る絞り出しクッキーBiscotti miele e limoneのご紹介です。材料を上からドンドン混ぜていくだけなのでとっても簡単です。

材料

  1. バター(柔らかくしておく)　100ｇ
  2. オリーブオイル　５０ｇ
  3. 砂糖　５０ｇ
  4. はちみつ　５０ｇ
  5. 卵白　70ｇ(約２個分)
  6. レモンの皮すりおろし　半個ぶん
  7. レモン汁　小さじ２
  8. 薄力粉　２００ｇ

作り方

  1. 1.

    ボールにバターオリーブオイル砂糖を入れてよく混ぜる。混ざったらはちみつ、卵白、レモンの皮と汁を入れ、最後に薄力粉を入れる

  2. 2.

    生地を絞り袋に入れてお好きな形に絞って１８０度１２分から１５分黄金色になるまで焼いて出来上がり

ワンポイントアドバイス

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