ビストロみたいなじゃがいもサラダ レシピ

ビストロみたいなじゃがいもサラダ
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Sanaeさん
Sanaeさん
  • 調理時間:515

料理紹介

ドレッシングで和えるだけ、のシンプルサラダ。お好みで玉ねぎやパセリなどを加えてもいいと思います!

材料

  1. じゃがいも 2個
  2.  大さじ1
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. マスタード(マイユなど粒タイプ) 小さじ1~2
  5. はちみつ 小さじ1/2
  6. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1.

    じゃがいもはすっと竹串が通るくらいまで茹でるか、耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジで加熱する。(皮付きのまま)

  2. 2.

    調味料類を合わせ、良く混ぜ合わせる。じゃがいもは熱いうちに皮をむき、適当な大きさにカット。少し大きめにラフな感じでOK。

  3. 3.

    じゃがいもが熱いうちにドレッシングをかけ、全体に良く絡める。器に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

紫玉ねぎを使うとあまり辛味もなく、彩りも良くなりおすすめです。マスタードはホットドッグとかに使う黄色いタイプではなく、必ず「粒」を使ってくださいね!量はお好みで加減してみてください♪

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  • (ID: r1027932)
  • 2016/04/11 UP!

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