鶏肉とカリフラワーの洋風チリソース

作り方

1. 1.

   鶏肉を２ｃｍ角に、カリフラワーも同じ位の大きさに切り分け、鶏肉に塩・コショウをしたら、薄力粉をまぶしておく
   

2. 2.

   フライパンを熱しサラダ油をいれたら、中火で鶏肉を３分焼いていく。
   

3. 3.

   片面がきつね色になったら裏返し、余分な油をキッチンペーパーで拭きとりカリフラワーを入れる
   

4. 4.

   水大さじ４を入れて蓋をしたら、弱火で５分蒸し煮する。
   

5. 5.

   水分がなくなったら、ケチャップ・水大さじ１・チリペッパー・レッドペッパー・粗引きガーリックを入れる
   

6. 6.

   全体が馴染ように炒めたらお皿に盛る
   
   

ワンポイントアドバイス

ケチャップと一緒に水を入れることによって、油が浮いて油っぽくならなく全体が一体に仕上がります

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/the_cotton_farm/25853035.html

• (ID: r102490)
• 2010/07/09 UP!

他のカリフラワーのレシピ（6,868件）

• オレンジ色のカリフラワー☆ス...
• 簡単！焼くだけ！なのに一株ぺ...
• 捨てないで〜！カリフラワーの...
• しみしみ香ばしい♪　カリフラ...
• 「カリフラワーとチキンのチー...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（186,583）
• 野菜のレシピ・作り方 > カリフラワーのレシピ・作り方（4,628）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,272）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（128,880）
• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方 > 鶏もも肉のレシピ・作り方（13,846）