春キャベツとしらすのトースト☆目玉焼きのせ
料理紹介
ふんわりキャベツとふんわり目玉焼きが美味しい素朴なトーストです☆
朝食にぴったり♪
材料
- 食パン 2枚
- キャベツ 2〜3枚
- しらす 大さじ2
- 卵 2個
- バター(またはマーガリン) 適量
- 黒胡椒 少々
- マヨネーズ 大さじ1+1/2〜2
- パセリ 適量
作り方
- 1.
食パンにバターを薄く塗る。
キャベツを千切りにする。
- 2.
キャベツ・しらす・黒胡椒・マヨネーズを混ぜて食パンにのせ、オーブントースターで7〜8分焼く。
その間に目玉焼きを作る。
- 3.
2に目玉焼きをのせてパセリをふる。
ワンポイントアドバイス
キャベツのふんわり感を無くさないようにマヨネーズの量は少なめにしています☆
お好みで調整してください!
※くらしのアンテナで紹介していただきました♪
記事のURL:
- (ID: r1024376)
- 2016/04/02 UP!