【お砂糖卵なし】玄米甘酒とクリームチーズの濃厚チーズケーキ

作り方

1. 1.

   【事前準備】クリームチーズを室温に戻しておく。オーブンを180度に予熱する。
   

2. 2.

   クリームチーズをボールに入れ、空気を含ませながら良く混ぜる。
   

3. 3.

   玄米甘酒、はちみつ、菜種油、豆乳を順に加え、その都度良く混ぜる。
   

4. 4.

   薄力粉、ベーキングパウダー、お塩少々を３のボールに振るい入れて、さっくり混ぜる。
   

5. 5.

   型に流し、お好みでクルミをトッピングして、180度で約25分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

☆クリームチーズに玄米甘酒などの材料を順に加えてその都度混ぜ合わせる際に、しっかり混ぜてください。
☆冷蔵庫で半日ねかせるとより濃厚になります！
☆豆乳は牛乳でも、菜種油はサラダ油やココナッツオイルなどでも代用できます。
☆甘みが足りない方は、玄米甘酒の分量を増やすか、はちみつを大さじ２にしてみてください。

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• 2016/02/25 UP!

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