ホッとひと息。心やすらぐ黒豆茶by ZUNのリピ飯さん

【料理紹介】

こんにちは！ズンです。
今回は、『ホッとひと息。心やすらぐ黒豆茶』をご紹介します。

まだ暑い日はありますが、たまに冷たい風が吹いたり、少し肌寒い時ありますよね。
そんな時は、“温かい黒豆茶”で温まりませんか？

黒豆茶には嬉しい効果があります♪

～黒豆茶の効果～
黒豆の真っ黒な皮には、アントシアニンが豊富に含まれています。
このアントシアニンには、抗酸化作用があり、血液の状態を整える作用や血糖値を下げる効果、動脈硬化にかかりにくくする効果などあります

漢方では、むくみと冷えの解消に黒豆茶を使い、血流の促進、手足の末端まで血液が行くように助けてくれます。

また、ノンカフェインなので、飲みやすくておすすめです！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
乾燥した黒豆 ２０ｇ
お湯 ５００ｃｃ

【作り方】

  1. 黒豆をフライパンに入れて、弱火で炒る。
  2. 黒豆の粗熱が取れたら、急須に入れる。お湯を注いで、５～１０分ほど蒸らして完成。

【ワンポイントアドバイス】

保温性の高い水筒やポットで作ると、黒豆茶を飲み終わる頃には、黒豆を美味しく食べられるので、おすすめです！

※黒豆がふやけたら、はちみつをかけて食べても美味しいです。