人参消費!カレー風味の人参しりしりby ZUNのリピ飯さん

【料理紹介】

こんにちは!ズンです。
人参を消費できるレシピになっています。
カレー風味なので、食欲がない時でも、お弁当のおかずにももってこいです。

【人数】:3人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
人参 1本(130g)
ツナ缶 1缶(70g)油漬け使用
少々
クミンシード 10振り(カレー粉でも代用可能)

【作り方】

  1. 人参は皮を剥かずにしりしりする。
  2. 火を点けていないフライパンに、ツナ缶の油だけを入れる。
  3. フライパンを弱火で温めて、人参を入れる。ツナを入れて炒める。
  4. 人参がしなっとしてきたら、クミンシード、塩を入る。
  5. 人参に火が通って、味が全体になじんだら、完成!

【ワンポイントアドバイス】

人参の大きさによって、味の調整を行ってください。