コストコ食材で！モロヘイヤのポテトグラタンby ゆずママさん

【料理紹介】

栄養たっぷりのモロヘイヤをコストコのマッシュポテトを使って簡単にグラタンアレンジしてみました♪

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
モロヘイヤ １袋
コストコのマッシュポテト １/２袋分
塩胡椒 少々
ベーコン 適量
ピザソース 適量
マヨネーズ お好みで

【作り方】

  1. モロヘイヤはさっと茹で、軽く絞ってから刻んでおく。
  2. マッシュポテトは袋の説明書き通りに作っておく。
  3. ボウルに１と２と入れ、塩胡椒で味を整えながら全体をしっかり混ぜる。
  4. 耐熱皿に３を敷き詰め、適当に切ったベーコン→ピザチーズ→マヨネーズの順に重ねる。
  5. トースターでチーズに焼き色がつくまで焼いたら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

茹でたモロヘイヤから多少の水分が出るので、マッシュポテトは気持ち固めの方が良いかと思います。