黒ゴマ豆乳クッキーby ゆずママさん

【料理紹介】

黒ゴマの風味が美味しいヘルシーなクッキーです。豆乳がなければ牛乳でも♪

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
☆薄力粉 １２０g
☆片栗粉 ２０g
バター ４０g
砂糖 ５０g〜
胡麻（白でも黒でも、すり胡麻でも） 大２
豆乳 大２

【作り方】

  1. 常温に戻したバターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる。
  2. 一緒に振るった☆と胡麻を加え、ゴムベラで切り混ぜる
  3. 豆乳も加え、生地がひとまとまりになるように混ぜる。
  4. 生地を５mmくらいになるように伸ばしたらお好みの形にカットし、１５０℃のオーブンで３０分程焼いたら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

焼き色があまりつかないようにオーブン温度は低めで焼いて下さい。