クリーミィ♪マッシュポテトby ゆずママさん

【料理紹介】

とっても滑らかでクリーミィなアメリカンなマッシュポテト。少し面倒でもしっかり裏ごしして下さいね♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも 中３個
☆牛乳 ８０cc
☆生クリーム 大２〜
☆クリームチーズ 小１〜
塩胡椒 少々
バター １０g
パセリ 適量

【作り方】

  1. じゃがいもは皮をむいて輪切りにしたら、ひたひたの水と共に竹串がすっと通るまで鍋で茹でる。
  2. じゃがいもが煮えたら冷める前に裏ごしし、鍋に戻し入れる。
  3. ☆を全て加え、中火にかけながらお好みの固さになるまでよく混ぜる。
  4. バターを混ぜ合わせてから塩胡椒で味を整え、最後にお好みでパセリを散らしたら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

あっさり食べたい時はクリームチーズなしで作ると◎です♪