簡単!海老マヨby ゆずママさん

【料理紹介】

パパッと作れる簡単海老マヨ。ブロッコリーとの組み合わせが良いのです♪

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
むき海老 150〜200g
片栗粉 適量
ブロッコリー 1/2株
オリーブオイル 大2
☆マヨネーズ 大4
☆牛乳 大2
☆ケチャップ 大2強
☆蜂蜜(砂糖) 大1弱
☆レモン汁 少々
☆黒胡椒 お好みで

【作り方】

  1. 海老に片栗粉を薄くまぶしておく。ブロッコリーはお好みの固さに茹でておく。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、1の海老を両面軽く焼き色がつくまで焼く。
  3. ブロッコリーを加えて少し炒め、☆を全て加えて全体に絡めたら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

固くなるので海老はあまり火を通しすぎないようにして下さい。