簡単！マカロニグラタンby ゆずママさん

【料理紹介】

早茹でマカロニを使って簡単に作れるマカロニグラタン。こんがりチーズが美味しい〜〜♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
マカロニ（早茹でのもの） ４０〜５０g
玉ねぎ １/２個
じゃがいも １個
鶏肉 １５０g
きのこ類 １パック分
薄力粉 ３０g
バター １０g
☆牛乳 ３００cc
☆生クリーム １００cc〜
☆コンソメ顆粒 小１〜
☆塩胡椒 少々
ブロッコリー お好みで
ピザ用チーズ 適量

【作り方】

  1. 具材は全て食べやすい大きさに切っておく。（じゃがいもは薄めに）
  2. バターを熱した鍋に１の具材を入れ、薄力粉も加えてさっと炒める。
  3. マカロニと☆を全て加え、沸騰したら弱めの中火で蓋をして煮る。
  4. 時々全体を混ぜ、マカロニが煮えたら耐熱皿に盛る。
  5. レンジで加熱したブロッコリーとピザ用チーズを散らし、トースターでこんがり焼いたら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

コクが欲しい場合は生クリームの量で調節して下さい。