我が家のおでんby ゆずママさん

【料理紹介】

冬になると大量に仕込む我が家のおでん。少量入れるオイスターソースがポイントです♪

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
☆水 １６００cc
☆醤油 大１.５〜
☆だしの素 小２
☆砂糖 小２
☆塩 小１.５
☆オイスターソース 小１
おでんの具 お好みのもの

【作り方】

  1. ☆を全て土鍋に入れる。
  2. 大根を入れる場合は下茹でしたものを１が冷たいうちに入れる。
  3. 沸騰しないよう出汁を加熱し、練り物、こんにゃくなどお好きな具を入れて煮込んだら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

あれば牛すじを入れると更に美味しい出汁になります♪