ちぢみほうれん草ともやしのナムルby ゆずママさん

【料理紹介】

冬になるとスーパに並ぶ甘くて美味しいちぢみほうれん草。もやしと共にシャキシャキなナムルに♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ちぢみほうれん草 １株
もやし １/２袋
☆ごま油 大１
☆鶏ガラスープの素 小１弱
☆塩胡椒 少々
☆すりごま 大１

【作り方】

  1. ほうれん草を食べやすい大きさに切り、もやしと共に沸騰したお湯で３０秒程さっと茹でる。
  2. しっかり水気を切った１をボウルに入れ、☆を加えて全体をさっと混ぜ合わせたら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

お好みでラー油を垂らすとピリ辛になって美味しいですよ！
茹でた後はキッチンペーパーでしっかり水気を取ってください。（出来上がりの味が薄くなってしまいます）