水菜の甘辛肉巻きby ゆずママさん

【料理紹介】

シャキシャキの水菜と甘辛ダレがナイスマッチング♪お弁当にも。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚バラ ８枚
水菜 ２束
塩胡椒 少々
☆みりん 大２
☆酒 大１.５
☆醤油 大１
☆砂糖 大１

【作り方】

  1. 水菜は洗って５cm程の長さに切り、適量を塩胡椒を振った豚肉で巻いていく。
  2. サラダ油を熱したフライパンに巻き目を下にして置き、転がしながら焼いていく。
  3. 合わせた☆を加え、トロッと煮詰まるまで肉巻きに絡ませながら焼いたら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

タレをしっかり絡ませたかったら１で全体に片栗粉を軽くまぶしてください。