鯛のカルパッチョby ゆずママさん

【料理紹介】

美味しいお刺身はシンプルなカルパッチョで♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鯛刺身用 １冊
玉ねぎ １/２玉
☆オリーブオイル 大３
☆レモン汁 大１強
☆クレイジーソルト 適量
☆にんにくチューブ 少々
プチトマト ４個
ベビーリーフ 適量

【作り方】

  1. 玉ねぎはスライスし、しばらく水に浸けてからキッチンペーパーで水気を拭いておく。
  2. 皿に玉ねぎを盛り、１〜２mmの削ぎ切りにした鯛を並べていく。
  3. 合わせた☆を回しかけ、トマトとベビーリーフで飾り付ける。
  4. 冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

お好きな魚介でどうぞ。