豚肉とにんにくの芽炒めby ゆずママさん

【料理紹介】

歯応えのいいにんにくの芽の炒め物です♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉（薄切り、バラ肉など） １５０g
にんにくの芽 １束
玉ねぎ １/２個
☆オイスターソース 大１
☆酒 大１
☆豆板醤 小１
☆砂糖 小１/２
☆塩胡椒 少々

【作り方】

  1. 豚肉は食べやすい大きさに、にんにくの芽は５cmくらいの長さに、玉ねぎは薄切りに切っておく。
  2. 少量のサラダ油を熱したフライパンに豚肉→野菜の順に入れて炒める。
  3. 火が通ったら合わせた☆を加え、全体に絡めたら完成♪

【ワンポイントアドバイス】

豆板醤の量はお好みで調節してください。