和風ジェノベーゼソースby ゆずママさん

【料理紹介】

バジルは買うと高いので安い紫蘇を使って和風のジェノベーゼソースを作ってみました♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
紫蘇 ６０g
ナッツ類（松の実、くるみなど） ２５〜３０g
にんにく １、２片
パルメザンチーズ 大２〜
塩 小１/２
オリーブオイル １５０cc

【作り方】

  1. ナッツ類をフライパンで軽くローストしておく。
  2. フープロに材料を全て入れ、滑らかになるまで撹拌したら出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

ナッツは何を使っても大丈夫です。今回私はくるみとアーモンドを使いました。