トマトのブルスケッタby ゆずママさん

【料理紹介】

美味しいフランスパンが手に入った時に。大きいトマトがないという非常事態でしたので、私はプチトマトで作りましたが…。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
トマト 大１個（プチトマト１０個）
クレイジーソルト 適量
にんにくみじん切り １片分
乾燥バジル たっぷり
オリーブオイル 大３

【作り方】

  1. トマトは１cm角に切り、ボウルに入れてクレイジーソルトをかける。
  2. しばらく置いて水分が出てきたら水気を切り、にんにくとバジルを加える。
  3. オリーブオイルを回しかけ、トマトが潰れないように全体をかき混ぜたら冷蔵庫で３０分程味を馴染ませる。
  4. バターをたっぷり塗ったフランスパンを焼き、３をたっぷり乗せて完成♪

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫で冷やす時間を除けば作業時間は５分かかりません♪