「エッグカップサラダ」by yunaさん

【料理紹介】

卵の期限内消費のために作りました！
…が、目先が変わって良かったのか、子どもたちに大好評♡
タルタルソースを乗せてもＯＫ！
マヨ系サラダがよく会います。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ゆで卵 ２個
ポテトサラダ（お好きなサラダ） 適量

【作り方】

  1. ゆで卵を作って、皮をむいておきます。
  2. ①を縦半分に切り、黄身を取り出します。
  3. ②にお好きなサラダ（今回はポテトサラダ）を盛りつけたら出来上がり！です。

【ワンポイントアドバイス】

マヨ系サラダがよく合います！
カンタンなのに、あと１品という時に大助かりです。