クリスマスリースパンby yunaさん

【料理紹介】

唯一作れるちぎりパン。
これを基本として、アレンジだけでクリスマスを乗り切りましょう♪
ちぎりぱんを シフォン型に入れて リングパンにしてみました！

【人数】：3人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
強力粉 ２８０g
（きび）さとう 大さじ２
塩 小さじ１
ドライイースト 小さじ１
米油マーガリン 大さじ１
ぬるま湯 １６０cc

【作り方】

  1. ボウルに 粉を入れ（ふるわなくてもOK！）砂糖と塩を 端と端に離して入れる
  2. 砂糖の方にイーストを入れたら 砂糖側に軽く傾けて ぬるま湯を静かに入れる
  3. ボウルを傾けたまま イーストを溶かしたら ボウルを戻して 全体を混ぜていく
  4. くるくる回すように混ぜたら だんだん ひとまとまりになってくるので マーガリンを入れる
  5. そのままボウルで こねていく
    （生地の外側から 真ん中に倒すようにして 手のひらの手首に近い場所でグッと押す…を繰り返して なめらかになるまで１０分程度こねる）
  6. だいたいまとまったら 軽く丸めて ボウルに入れたまま ラップをして 室温で５０分放置する

    （今の時季は寒いので… ホットカーペットの上や 予熱のオーブンの上など 暖かい所を探して置いていますσ^_^;）
  7. ひとまわりくらい大きく膨らむので 指で押してみて 元に戻らなければ １６分割して 丸める

    （４つに分けて それをさらに４つに分けて 丸める）

    （スケッパーがなければ 包丁などで分ける）
  8. 丸めたら まな板やカッティングシートなどに並べて ぬれぶきんをかぶせたら １０分放置する
  9. 丸め直したら シフォン型に並べて ぬれぶきんをかぶせたら ４０分放置する

    （いわゆるガス抜きですが 私は丸め直すだけです♪ 両手で生地を持ち 上から下に生地を延ばす感じ… 生地を持ったまま手首を外側にひねる感じ… を数回繰り返して 最後にしっかり綴じ目を綴じたら 綴じ目を下にして 並べる）
  10. １８０℃に予熱したオーブンで １５分程度焼く

    （天板が１枚しかない＆型も１個しかないので… ２回に分けて焼きました！）

【ワンポイントアドバイス】

１５cmのシフォン型2個分です。
生地に抹茶パウダーやほうれん草を混ぜ込んだり、チョコがけしたりしても楽しいです♪