もっと簡単☆豚どんぶり♪ブナシメジ入り～by ゆみぴいさん

【料理紹介】

ちょうどよい甘さで２人分。生姜チューブを使ってもっと簡単に♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚こま切れ肉 １７０ｇ
玉ねぎ １個
ブナシメジ １パック
生姜 チューブ約５センチ
砂糖 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ２、大さじ１
みりん 大さじ１
油 少量
ゆで卵（あれば） １個

【作り方】

  1. フライパンに油を少量塗ッて熱し、豚肉、薄切りにした玉ねぎを炒める。
  2. 玉ねぎがしんなりしたら、ブナシメジを入れて炒め、火が通ったら生姜、砂糖、醤油、酒（大さじ２）を入れて炒め合わせ、みりんを入れて味を調える。
  3. 最後にもう一度酒（大さじ１）を入れて少し熱して出来上がり♪どんぶりにご飯を入れて具を載せてお好みでゆで卵を半分に切ったものを♪

【ワンポイントアドバイス】

豚丼ぶりにしても豚皿（おかず）にしてもおいしいです♪