トリュフ塩のおにぎり茶漬けby yuko(曽布川優子）さん

【料理紹介】

トリュフの入った塩で握ったおにぎりに　しば漬けと大根漬けのお新香　ミツバ　海苔の薬味を添えたお茶漬けです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
俵型おにぎり １個
トリュフ塩 多めに
大根の漬物 ２０ｇ
しば漬け １５ｇ
刻み海苔 少々
ミツバ 少々

【作り方】

  1. 炊きたてのご飯を俵型で握りたっぷりのトリュフ塩をまぶす
  2. 器に盛り付け　刻んだ大根としば漬け　海苔　ミツバを添え　トリュフ塩を全体にふりお茶を注ぐ

【ワンポイントアドバイス】

温かいご飯にトリュフ塩をまぶし香りをつけます