忙しい朝にキャベツたっぷり目玉焼きトーストby yuko(曽布川優子)さん

【料理紹介】

食パンの上に千切りキャベツと卵とチーズをのせオーブンで焼く目玉焼きトーストです。

【人数】:1人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
8枚切り食パン 1枚
千切りキャベツ 30g
卵(Sサイズ) 1個
溶けるチーズ 15g
塩・コショウ 少々
マヨネーズ 小さじ1~
バター 5g

【作り方】

  1. オーブントースターのプレートにクッキングペーパーをしき バターを塗ったパンをのせ千切りキャベツをのせる
  2. キャベツの真ん中にくぼみをつけ 卵を割り入れ 全体にマヨネーズをかける
  3. 卵の黄身に塩を少々ふり キャベツの上にチーズをのせ温めておいた トースターに入れ 3~5分ぐらい焼き お好みで黒コショウをふる。

【ワンポイントアドバイス】

初めにオーブントースターのスイッチを入れて温めておくと早く焼けます。
卵の白身が多い場合は半分ぐらい取ってからのせます。
クッキングシートのまま器にのせ 洗い物を減らします。