きゅうりの冷や汁by ユーキ。さん

【料理紹介】

簡単手軽で、美味しく出来ました！

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
きゅうり 2本
甘い白味噌 60ｇ
味噌 30ｇ
紫蘇 ３-４枚
茗荷 3個
お水 500ml

【作り方】

  1. きゅうりをダイス状に切る。茗荷、紫蘇は千切りにする。
  2. お水にお味噌を溶かし、きゅうりと茗荷、紫蘇を加える。

【ワンポイントアドバイス】

甘味噌がなければ、お味噌80-90グラムにお砂糖10グラムでも美味しいです。